Шоколад білий плитка MIR Delice D'or W825, 31%, 1,2 кг

Шоколад білий 31% Моноблок W825 ТМ Delice D'or пачка 1.2 кг

Опис: універсальний збалансований шоколад українського виробництва. Для професійного використання

Текучість: ●●●○○ (3/5)

Рецепт W825 - перліна колекції артизанальних шоколадів фабрики "Мир" (м.Дніпро, Україна). Він зроблений з фірмової шоколадної маси, в основі якої масло какао-бобів з Еквадору, Камеруну та Код-дʼІвуару.

Рецепт W825 ідеально підходить для будь-яких виробів із шоколаду, цукерок, глазурі, тортів, випічки; для ганаша, для лиття фігур, для вишуканого декору, мусів, соусів, печива, напоїв. 

Склад: цукор, какао-масло, молоко сухе незбиране, молоко сухе знежирене, емульгатор (соєвий лецитин), ароматизатор ванілін. Мінімальний вміст какао - масла 31%. Може містити сліди молочних продуктів, горіхів, арахісу.